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食物和营养

美国澳门皇冠体育负责提供数以百万计的美国人谁是粮食无保障的安全网以及发展和基于科学证据促进饮食指导。美国澳门皇冠体育致力于提高粮食安全和提供儿童和低收入者获得粮食,健康饮食和营养教育,支持美国的农业和激发公众信心的方式减少饥饿感。美国澳门皇冠体育通过提供关键营养援助 食品和营养服务 (FNS),其中包括儿童营养计划,许多其他程序中补充营养援助计划(SNAP)和紧急粮食援助计划。该 中心营养政策和促进 (CNPP)负责制定和推广,最好的证据为基础的科研链接到美国人的营养需要的饮食指导。

儿童营养计划

儿童营养计划 通过FNS给予通过包括计划提供健康的食品给孩子 全国学校午餐计划, 学校早餐计划, 儿童和成人保健食品计划, 夏季食品服务项目新鲜的水果和蔬菜计划.

在夏季,美国澳门皇冠体育的作品与社区赞助商通过为全球数百万的饭菜给低收入家庭的孩子 夏季食品服务项目。这一计划有助于报销组织,如学校,幼儿中心战胜饥饿和肥胖,以及课外活动为儿童提供健康的膳食。

妇女,婴儿和儿童的特殊补充营养方案,俗称WIC,通过提供食品包装,健康检查和转诊,母乳喂养对低收入怀孕,哺乳和产后妇女,婴儿和儿童的推动和支持,与营养教育多达五个促进健康出生结局和儿童早期发展岁谁被发现在营养风险。

该WIC农贸市场营养计划 (FMNP)提供新鲜的,没有准备,当地种植的水果和蔬菜,以WIC参与者。 高级农贸市场营养计划 (sfmnp)为符合条件的低收入老年人,在农贸市场和路边摊购买新鲜水果和蔬菜,以及通过社区支持农业项目凭证。

补充营养援助计划

补充营养援助计划 (SNAP)(前身为食品券计划)作为营养援助的数百万低收入者每月的主要来源。它增加了食品的购买力为符合条件的家庭提供可用于在授权零售杂货店和农贸市场在全国各地购买食品的好处。

国家机构根据联邦法律,行政法规设定的国家资格和福利标准操作瞬间完成,实施战略,以促进健康的选择,防止参与者之间的肥胖,提供 就业及培训服务 帮助学员转移到自给自足,并有责任确保在认证和效益发行完整性。美国澳门皇冠体育负责监管超过25万的食品零售商兑现收益。

额外的营养方案

美国澳门皇冠体育负责管理许多其他方案,以加强营养安全网。例如, FNS的粮食分配计划 美国澳门皇冠体育发布购买的食品失学儿童和低收入家庭,应急供餐方案,印第安保留地,和老人。美国澳门皇冠体育购买各种食品,以支持全国学校午餐计划和其他联邦供餐方案。这些采购有助于平衡供求关系,稳定农产品市场价格。

除此之外 中心营养政策和促进,食品,营养和消费者服务的副局长办公室内,工作原理是开发和推广,科学研究链接到消费者的营养需要的饮食指导,以提高所有美国人的健康。它提供了国家领导,技术专长,并为美国人饮食指南的制定合作,联邦营养和经济举措。

营养资源,出版物和研究