跳到主要内容

疯牛病监测信息中心

介绍

美国澳门皇冠体育进行用于牛海绵状脑病(BSE),称为“疯牛病”,在牛的监视,以确定是否以及在什么水平,该疾病是存在于美国牛群。我们的监控程序使我们能够评估在美国的疯牛病疾病状况的任何变化牛,并确定在疯牛病发病率上升的任何在这个国家。识别疾病的患病率的任何变化使我们能够满足我们的预防措施 - 饲料禁令对动物健康和特定风险材料去除对公众健康 - 疾病的美国水平牛。

它是连锁的保障,包括去除特定风险物质的长期系统 - 保护公众和动物健康疯牛病在屠宰和FDA的反刍动物-TO-反刍动物饲料禁令 - 或将包含BSE动物的部分。

 

为什么美国澳门皇冠体育“只有”测试每年40,000样?
美国澳门皇冠体育的监测策略是专注于目标人群,我们是最有可能找到的疾病,如果它存在。这是为了满足世界动物卫生组织和我们国内的监测标准的最有效途径。完成我们加强监测于2006年,并确认我们的疯牛病发病率很低之后,我们的结论是,每4万个样本从这些有针对性的,高风险的人群将远远超过这些标准。事实上,本次抽检比OIE标准的10倍。

 

为什么美国澳门皇冠体育降低2006年每年的样本数?
在华盛顿州的动物在2003年12月疯牛病的第一个确认后,美国澳门皇冠体育评估了这一发现的光的疯牛病监测工作。我们确定,我们需要立即进行的重大监督的努力,以帮助确定在美国疯牛病的发生率。我们在12-18个月内的目标是从牛的数量,我们最有可能发现疯牛病,如果它存在的段获得尽可能多的样品越好。这个人口为参展疾病的迹象牛。我们从2004年6月进行了这项加强监测工作 - 在那段时间2006年8月,我们共收集了787,711samples和估计BSE的发病率在美国是4-7感染的动物之间的4200万个成年牛人口。因此我们修改我们在此基础上发病率估计,我们可以监控任何潜在变化的层级监督的努力,他们应该发生。我们的统计分析表明,从目标牛群收集每年大约40,000名样本将使我们能够进行这种监控。

 

美国澳门皇冠体育如何才能找到在美国疯牛病的每一种情况下,当你只是在测试40000组的动物?
我们的疯牛病监测计划的目标,即使在加强计划,从未检测疯牛病的每一个案件。我们的目标是确定疾病是否存在在美国非常低的水平牛人口,我们通过测试最有可能出现疯牛病的动物做到这一点。它是连锁的保障,包括去除特定风险物质的长期系统 - 保护公众和动物健康疯牛病在屠宰和FDA的反刍动物-TO-反刍动物饲料禁令 - 或将包含BSE动物的部分。

 

为什么没有美国澳门皇冠体育继续加强监察水平测试的动物?
美国澳门皇冠体育2004 - 2006年的加强监察计划是为了应对美国疯牛病的第一检测发起,目的是检测在这个国家疾病总患病率。这需要非常密集的努力,它让我们估计疾病的非常低流行水平。一旦确定了流行水平,USDA修改了其测试水平,以监测疾病的水平的任何变化。我们目前的近40000有针对性的动物试验一年允许美国澳门皇冠体育以每百万小于1的情况下成年牛的非常低的水平检测疯牛病,评估美国的疯牛病状况的任何变化牛,并确定在疯牛病发病率上升的任何在这个国家。

 

是美国澳门皇冠体育的监测计划食品安全或公众健康的措施?
一次,也是最有效的,食品安全或公众健康的措施是去除规定的危险物质(SRM的)的 - 屠宰时从每一个动物 - 或动物的部分,将含有疯牛病。美国澳门皇冠体育的疯牛病监测计划是不是食品安全的措施;它是一种动物卫生监督措施。但是,它支持现有的公共健康和食品安全的措施。通过允许我们监测疾病的美国牛存栏水平,我们可以帮助确定所需的公共卫生和动物卫生措施的适当水平,以及他们是否应该增加或减少。

 

为什么不USDA测试每一种动物在屠宰?
目前还没有测试,以检测在活的动物疾病。朊病毒蛋白的异常形式 - - 存在BSE是通过从动物的脑取样并测试,以查看是否感染物证实。在该电流试验能够准确地检测BSE是最早的点2至3个月前,动物开始显示出的症状,和最初的感染和症状的出现之间的时间为约5年。因此,有一个很长一段时间,在此期间电流测试将不能够检测感染的动物疾病。

由于大多数牛在年轻的时候在美国屠杀,他们在那个时期,其中测试将不能够如果存在检测疾病。测试所有屠牛疯牛病可能会产生假阴性检测结果过高的速度,并提供是否存在疾病的误导性的保证。

简单地说,检测疯牛病的最有效的方法是不是测试所有的动物,这可能会导致错误的安全性,但测试最有可能得这种病,这是美国澳门皇冠体育的当前程序的基础上的动物。

 

什么动物是在监督程序USDA测试?这些都是在屠宰随机样本,不是吗?
没有。美国澳门皇冠体育的疯牛病监测计划是专门针对人口最容易得这种病,如果存在的话。这部分人群是不是会提出了屠宰临床健康的动物。相反,它包括具有某种类型的异常的动物,如中枢神经系统的标志;非卧床或“唐纳”;瘦弱;或死于原因不明。因为这些动物不会在屠宰供人食用传递所需的宰前检验要求,我们收集比屠宰设施等设施我们的大部分样本 - 在渲染或救助设施,农场,在兽医诊所或兽医诊断实验室。这种有针对性的方法,我们可以监测疾病的美国牛存栏在一个更有效和有意义的方式存在。关键监控是看这种疾病将要发生。

 

美国澳门皇冠体育确实需要增加在加州监控这一发现之后?
美国澳门皇冠体育与流行病学调查的进展,我们会检讨,可能在加利福尼亚州被识别任何特定的或独特的风险因素,并会检讨任何此类调查结果光我们整体的监测工作。但是,我们目前的监测工作已经遍布全国各地区良好的地域代表性,其目的是监测疾病在整个美国存在牛群体相对于专注于个别国家或地区。

关键点:BSE持续监督计划(PDF)

注意: 这一事实表是从美国澳门皇冠体育动物和植物健康检验局(APHIS)牛海绵状脑病(BSE)持续监督计划,7月20日摘录,2006年阅读完整的疯牛病持续监督在线计划 这里.

关键点
除了由食品和药物管理局在1997年以及去除所有特定风险物质的规定严格饲料禁令可能怀有疯牛病,美国澳门皇冠体育已制定一个强有力的监察计划在美国检测牛疯牛病的迹象。事实上,我们的测试的水平比世界动物卫生组织的标准十倍更大的疯牛病。该程序样本大约40,000名动物每年和目标人群的牛在疾病最容易被发现。正在进行的监控目标人群集中的参展中枢神经紊乱或可能与疯牛病,包括形体消瘦或受伤而死亡的牛,以及非卧床动物相关的任何其他标志的迹象牛。从目标人群的样本分别取自农场,兽医诊断实验室,公共卫生实验室,屠宰设施,兽医诊所和牲畜市场。此外,每年有大约000个样本,从渲染器和类似设备打捞收集。

美国澳门皇冠体育的国家兽医服务实验室(NVSL)埃姆斯,IA,合同兽医诊断实验室一起,使用快速筛选测试,所有样本的初步筛选方法。任何不确定的样品经历在NVSL进一步的测试和分析。

 

不是一个食品安全检测
疯牛病测试不是肉的切口进行,但涉及取样从死亡动物的大脑,看看是否感染剂的存在。我们知道,在其目前的测试可以准确地检测出疯牛病最早的点是2到3个月的动物开始表现出症状之前。最初的感染和症状出现的时间大约为5年。自从去美国出栏最牛的是年轻和临床正常,测试所有屠牛疯牛病可能会提供给公众安全的误导性的保证。

疯牛病监测计划并不确定食品安全的目的。相反,它是一种动物卫生监督程序。美国澳门皇冠体育的疯牛病监测计划允许美国澳门皇冠体育如果存在查出疾病在美国非常低的水平牛的数量,并提供保证,消费者和我们的国际贸易伙伴,在地方,以防止疯牛病保障的联锁系统正常工作。

美国的安全已知在受影响的动物感染的组织 - - 所有人类的食物来自疯牛病的食品供应是通过去除规定的危险物质的保证。自2004年以来,这些要求已经到位。

 

正在进行的疯牛病监测计划概要
美国澳门皇冠体育的疯牛病监测计划样品近40000动物每年和目标人群的牛在疾病最容易被发现。 40000的统计有效监控水平是有科学依据的国际公认标准。这个级别允许美国澳门皇冠体育以每百万小于1的情况下成年牛的非常低的水平检测疯牛病,评估美国的疯牛病状况的任何变化牛,并确定在疯牛病发病率上升的任何在这个国家。

正在进行的监控目标人群集中的参展中枢神经紊乱或可能与疯牛病,包括形体消瘦或受伤而死亡的牛,也无法行走的动物相关的任何其他标志的迹象牛。从目标人群的样本分别取自农场,兽医诊断实验室,公共卫生实验室,屠宰设施,兽医诊所和牲畜市场。

样本也从渲染器和类似设备打捞收集,利用设置在000个样本配额。美国澳门皇冠体育的国家兽医服务实验室(NVSL)埃姆斯,IA,合同兽医诊断实验室一起,将继续使用快速筛选测试,所有样本的初步筛选方法。任何不确定的样品将被发送到NVSL用于进一步的测试和分析。美国澳门皇冠体育的监控方案采用OIE的加权监控点的系统,这是在2005年5月通过的,反映了国际科学界的共识是最好的疯牛病监测计划重点从针对亚人群获得高质量的样品,而不是着眼于整个成年牛人口。

点的数目的样品直接采样时接收相关于动物的临床表现。最高点值从动物疾病的典型临床症状分配给这些样本。最低点值对应于在常规屠宰试验临床正常的动物。

这种加权方式的目标是确保各国品尝那些牛人群在疾病最容易被发现。这个系统是不是从美国澳门皇冠体育的疯牛病之前的监控方法不同,它仅仅是用于评​​估监测计划不同的方法。这两种方法针对那些牛种群,其中疯牛病是最容易被发现。世界动物卫生组织是简单地分配点值到不同类别的动物。

美国澳门皇冠体育已经针对这些亚群,因为疯牛病监测是在1990年发起的,并且将继续在世界动物卫生组织加权的方法来做到这一点。根据世界动物卫生组织的准则,编过一段时间的连续7年点作为充分的监视的证据。在监控目前正在进行的水平,美国将远远超过点制度下世界动物卫生组织的准则。